Un placer irresistible para los amantes del chocolate
Si eres un amante del chocolate y buscas una receta sencilla pero deliciosa, has llegado al lugar indicado. En esta guía, aprenderás a preparar una exquisita mezcla de chocolate utilizando la Thermomix y el famoso Cacao Valor. No solo es fácil y rápido, sino que el resultado es un manjar que hará las delicias de todos en casa. Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes y sigue este paso a paso para disfrutar de un resultado espectacular.
Ingredientes necesarios
- 150 g de Cacao Valor en polvo
- 200 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 200 g de harina de trigo
- 1 paquete de levadura química (16 g)
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche entera
- Extracto de vainilla al gusto
Instrucciones paso a paso para la preparación
Preparar los ingredientes
Comienza pesando todos los ingredientes. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se integre mejor. También es recomendable precalentar el horno a 180°C (350°F) para que esté listo cuando termines de preparar la masa.
Mezclar los ingredientes secos
En el vaso de tu Thermomix, agrega el Cacao Valor, la harina, el azúcar, la levadura y la pizca de sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5. De esta manera, conseguirás que los ingredientes secos se integren perfectamente.
Incorporar los ingredientes húmedos
Agrega los huevos, la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla al vaso. Programa 30 segundos a velocidad 4. Detente y baja lo que haya quedado en las paredes del vaso. Programa nuevamente 20 segundos a la misma velocidad. Deberías obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Hornear la mezcla
Engrasa un molde para horno con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que el bizcocho se pegue. Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de alisar la superficie. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Dejar enfriar y desmoldar
Una vez que el bizcocho esté horneado, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, desmóldalo con cuidado y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Conservación del bizcocho
Este delicioso bizcocho de chocolate puede conservarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 a 5 días. Si deseas prolongar su frescura, puedes guardarlo en la nevera, aunque es recomendable dejarlo a temperatura ambiente por 15 minutos antes de servir para que recupere su esponjosidad.
Consejos adicionales
Si deseas darle un toque extra, puedes añadir nueces troceadas, chips de chocolate o frutas como fresas o plátano. Otra opción es servirlo con un poco de helado o nata montada para un postre aún más irresistible.
¿Puedo utilizar otro tipo de cacao en lugar de Cacao Valor?
Si bien el Cacao Valor ofrece un sabor y calidad excepcionales, puedes utilizar cualquier cacao en polvo de buena calidad. Ten en cuenta que el sabor puede variar.
¿Es posible hacer esta receta sin Thermomix?
Claro, puedes mezclar todos los ingredientes en un bol grande utilizando una batidora manual o varillas. Solo asegúrate de mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
¿Se puede congelar el bizcocho de chocolate?
Sí, el bizcocho de chocolate se puede congelar. Asegúrate de envolverlo bien en film transparente y luego en papel de aluminio. Se conservará bien en el congelador durante aproximadamente 3 meses.
¿Cómo puedo hacer que mi bizcocho sea más jugoso?
Para un bizcocho más jugoso, puedes agregar un poco más de leche o incluir un almíbar de chocolate por encima una vez que esté enfriado. También puedes optar por incluir algún relleno, como mermelada o ganache de chocolate.
Como puedes ver, hacer un delicioso bizcocho de chocolate con tu Thermomix es un proceso simple y gratificante. La combinación del Cacao Valor y los ingredientes frescos te ofrecerá un postre digno de cualquier ocasión. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con este sabor irresistible!