Receta Fácil para Preparar un Irresistible Helado de Nocilla
Si eres un fanático de la Nocilla y de los helados, estás en el lugar correcto. El helado de Nocilla Mercadona se ha convertido en un favorito entre los amantes del dulce, gracias a su cremosidad y su intenso sabor a chocolate y avellanas. En este artículo, no solo te contaremos por qué este helado es tan especial, sino que también te proporcionaremos una receta paso a paso para que puedas hacerlo en casa. ¡Vamos a ello!
Ingredientes Necesarios
Para preparar un delicioso helado de Nocilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de nata para montar (35% de materia grasa)
- 200 ml de leche entera
- 150 g de Nocilla (puedes usar la variante que prefieras)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones Paso a Paso
Preparar la Mezcla Base
Comienza por tomar un bol grande y, con una batidora eléctrica, mezcla la nata para montar con el azúcar y la pizca de sal. Bate a velocidad media hasta que la mezcla comience a espesar, pero aún no la montes completamente. La idea es formar una crema suave.
Incorporar la Nocilla
Una vez que la nata esté en su punto, es el momento de incorporar la Nocilla. Agrega los 150 gramos y el extracto de vainilla. Continúa batiendo a velocidad baja para que la Nocilla se integre bien en la crema. El objetivo es crear una mezcla homogénea y cremosa.
Añadir la Leche
Ahora, es el turno de la leche entera. Vertiéndola poco a poco en la mezcla, continua batiendo suavemente. Esto ayudará a que el helado tenga una textura más ligera y cremoso.
Proceso de Congelación
Transfiere la mezcla final a un recipiente de plástico o un molde apto para congelador. Cúbrelo bien con una tapa o papel film. Deja el recipiente en el congelador durante al menos 4 horas. Para obtener mejores resultados, sácala cada 30 minutos y mezcla suavemente con un tenedor. Esto ayudará a romper los cristales de hielo y le dará una textura más cremosa.
Tiempo de Cocción
Aunque no hay un tiempo de cocción per se, el proceso de preparación tomará aproximadamente 20-30 minutos. Sin embargo, recuerda que la parte más importante es el tiempo de congelación, que debería ser de al menos 4 horas para disfrutar de un helado bien firme.
Conservación del Helado
Para asegurar que tu helado de Nocilla se mantenga en perfectas condiciones, guárdalo en el congelador. Es recomendable consumirlo dentro de las dos semanas posteriores a su preparación para disfrutar de su mejor sabor y textura. Asegúrate de dejar el helado bien cubierto para evitar la formación de cristales de hielo.
Consejos Adicionales
Antes de concluir, aquí tienes algunos consejos para llevar tu helado de Nocilla a otro nivel:
- Presentación: Sirve el helado en copas con trozos de galleta, nueces o avellanas troceadas por encima para un toque crujiente.
- Variantes: Si lo deseas, puedes jugar con la receta y añadir un chorrito de café expreso para darle un sabor más intenso.
- Helado con Trozos: Agrega trozos de chocolate o Nocilla en trozo a la mezcla antes de congelar para un extra de textura.
- ¿Puedo hacer este helado sin máquina de helados? Sí, esta receta se prepara sin máquina. Simplemente sigue las instrucciones de mezcla y congelación.
- ¿Puedo sustituir la Nocilla por otra crema de chocolate? Sí, puedes usar cualquier crema de chocolate y avellanas de tu elección. Asegúrate de ajustar la cantidad de azúcar si el sustituto es más dulce.
- ¿Cómo puedo hacer que mi helado sea más cremoso? Batir la mezcla cada 30 minutos mientras se congela ayuda a mejorar su textura. También puedes agregar un poco de leche en polvo a la mezcla para una cremosidad adicional.
- ¿Es este helado apto para veganos? Esta receta no es vegana, pero puedes sustituir la nata y la leche entera por alternativas vegetales como crema de coco y leche de almendras.
- ¿Cuánto tiempo puede durar el helado en el congelador? Puede durar hasta dos semanas en el congelador, aunque es mejor consumirlo fresquito para disfrutar de su máxima calidad.
El helado de Nocilla de Mercadona es una delicia que muchos han llegado a amar. Ahora, con esta receta fácil, puedes disfrutarlo en la comodidad de tu hogar. Imagina tus tardes de verano o tus reuniones familiares con este postre que seguro encantará a todos. ¡Manos a la obra y buen provecho!