Prepara una Deliciosa Receta de Nocilla Cookies and Cream
La Nocilla Cookies and Cream ha conquistado a amantes del chocolate y galletas en todo el país. Este producto, que se encuentra en Mercadona, ha llegado para deleitar a grandes y pequeños con su inconfundible combinación de cremosidad y trocitos crujientes. Si bien puedes adquirirla fácilmente en tu supermercado, ¿por qué no intentas hacerla en casa? A continuación, te ofrecemos una receta sencilla y detallada para preparar una deliciosa versión de Nocilla Cookies and Cream que sin duda encantará a todos. Prepárate para llevar el placer de la chocolatería al siguiente nivel.
Ingredientes Necesarios
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de chocolate blanco
- 150 gramos de galletas tipo Oreo
- 400 gramos de leche condensada
- 200 ml de nata para montar
- 50 gramos de mantequilla
- Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones Paso a Paso
Preparación de la Mezcla de Chocolates
Comienza derritiendo ambos tipos de chocolate. Para ello, coloca el chocolate negro y blanco por separado en recipientes aptos para microondas. Calienta de 30 en 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que se derritan por completo y logres una textura suave. Esto debería llevarte entre 1 y 2 minutos en total. Si prefieres, puedes usar el método de baño maría.
Mezcla de Nata y Leche Condensada
En un bol grande, mezcla la nata para montar con la leche condensada. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté bien integrada y se forme una crema espesa. Añade unas gotas de extracto de vainilla si deseas darle un extra de sabor.
Incorporación del Chocolate
Ahora, divide la mezcla de nata y leche en dos partes. Agrega el chocolate negro derretido a una de las mitades y el chocolate blanco a la otra. Remueve bien con una espátula hasta que ambos se integren perfectamente y se obtenga una crema homogénea en cada recipiente.
Trocear las Galletas Oreo
Coje las galletas tipo Oreo y tritúralas en trozos grandes. Puedes hacerlo metiéndolas en una bolsa y golpearlas con un rodillo o usando un procesador de alimentos. No es necesario que queden completamente pulverizadas, ya que queremos que se sienta la textura crujiente en el resultado final.
Montaje del Postre
En un tarro o en un recipiente de tu elección, añade una capa de la mezcla de chocolate negro, seguida de una capa de galletas trituradas. Luego, coloca una capa de la mezcla de chocolate blanco y repite el proceso hasta llenar el recipiente. Termina con un poco de galleta por encima para decorar.
Refrigeración
Deja que el postre repose en la nevera durante al menos 2 horas. Esto permitirá que las capas se asienten y que los sabores se intensifiquen, devolviendo una textura suave y cremoso.
Tiempo de Cocción y Conservación
Este delicioso postre no requiere cocción en el horno, pero debe refrigerarse durante al menos dos horas. Una vez preparado, puedes conservarlo en la nevera hasta por 5 días, aunque te recomendamos que lo consumas antes para disfrutar de su frescura.
Consejos Adicionales
- Si deseas un sabor extra, puedes añadir una pizca de sal en el chocolate derretido; realzará el sabor del cacao.
- Para un toque crujiente, añade nueces o almendras picadas entre las capas de galleta.
- Si no encuentras galletas Oreo, puedes usar cualquier tipo de galleta de chocolate que te guste.
¿Se puede hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir la nata por una versión vegetal y la leche condensada por leche condensada vegana. También puedes usar chocolate sin lácteos.
¿Puedo usar otro tipo de galleta?
¡Claro! Si no puedes encontrar galletas Oreo, otras galletas de chocolate funcionarán perfectamente. Asegúrate de que sean crujientes para mantener la textura.
¿Cuáles son las mejores maneras de servir este postre?
Este postre se puede servir en tazas individuales, tarros de cristal o en un plato grande como un «tarta» para compartir. Puedes acompañarlo con frutos rojos o una bola de helado para hacerlo aún más especial.