¡Descubre cómo preparar esta deliciosa estrella de hojaldre con Nutella de forma sencilla!
Ingredientes Necessarios
- 1 lámina de masa de hojaldre (puede ser comprada en la tienda)
- 200 g de Nutella
- 1 huevo (para el glaseado)
- Azúcar glas para decorar (opcional)
- Harina (para espolvorear)
Instrucciones Paso a Paso
Preparación previa
Antes de comenzar a mezclar los ingredientes, es recomendable que prepares tu área de trabajo. Asegúrate de tener suficiente espacio para extender la masa de hojaldre sin problemas. Además, precalienta el horno a 180 °C (350 °F) para que esté caliente cuando termines de preparar tu estrella.
Extensión de la masa
Comienza extendiendo la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Debes asegurarte de que la masa sea un poco más grande que un plato grande, ya que necesitaremos espacio para formar la estrella.
¡A la Nutella!
Coloca la masa extendida sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Ahora, con la ayuda de una cuchara o un cuchillo, esparce Nutella sobre la parte superior de la masa, dejando un margen de aproximadamente 2 centímetros en los bordes. La Nutella será el relleno sabroso que transformará tu estrella en un postre irresistible.
Formando la estrella
Para crear la forma de estrella, necesitas un cuchillo afilado. Comienza marcando el centro de la masa. Luego, haz cortes hacia el borde de la masa, formando «pétalos», que deben ser de aproximadamente 2-3 cm de ancho. Al llegar al borde, asegúrate de que no cortes totalmente, ya que la parte central debe mantenerse unida.
¡Gira y hornea!
Ahora, cada «pétalo» debe ser girado en un sentido, de tal manera que el relleno de Nutella esté visible y quede en la parte superior. Esto no solo permite que la Nutella se derrita y se infunda en la masa, sino que también crea una presentación impresionante. Una vez que hayas formado la estrella, bate el huevo en un tazón y con un pincel de cocina, unta la mezcla de huevo sobre la masa para darle un bonito acabado dorado al hornearse.
Horneado
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Esté atento a la cocción, ya que el tiempo puede variar dependiendo del horno.
Decorar y servir
Una vez que tu estrella esté lista y dorada, retírala del horno y déjala enfriar un poco. Si lo deseas, espolvorea azúcar glas por encima para un toque decorativo y dulce. Puedes servirla caliente o a temperatura ambiente, ¡y no olvides tener un cuchillo a la mano para cortar porciones y disfrutar!
Tiempo de Conservación
La estrella de hojaldre y Nutella es mejor cuando se sirve fresca, pero puedes conservar los sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1-2 días. Si la guardas en el refrigerador, asegúrate de calentarla ligeramente antes de servir para disfrutar de su textura crujiente.
Consejos Adicionales
- Puedes añadir más sabores a tu estrella utilizando ingredientes como nueces picadas o plátano en rodajas junto con la Nutella.
- Si te gusta la mermelada, prueba a intercambiarla con Nutella para un sabor diferente.
- Recuerda que la presentación también importa; sirve tu estrella en un plato bonito para impresionar a tus invitados.
¿Puedo hacer la masa de hojaldre en casa?
Sí, si te sientes aventurero, puedes hacer tu propia masa de hojaldre en casa. Sin embargo, la masa comprada es una opción mucho más rápida y práctica.
¿La estrella de hojaldre puede ser congelada?
Sí, puedes congelar la estrella antes de hornearla. Simplemente sigue todos los pasos hasta antes de hornear y colócala en el congelador. Cuando decidas hornearla, simplemente sácala del congelador y hornéala directamente sin descongelar.
¿Qué puedo usar si no tengo Nutella?
Si no tienes Nutella, puedes optar por cualquier crema de cacao o incluso una mezcla de chocolate derretido y mantequilla. También hay opciones sin nuez o veganas disponibles que funcionan bien.
¿Puedo personalizar el relleno de la estrella?
Claro, puedes ser creativo con el relleno. Experimenta con diferentes tipos de cremas dulces, frutas, o incluso mermeladas según tus preferencias.