Aprende a preparar esta exquisita tarta en poco tiempo y con pocos ingredientes.
Ingredientes Necesarios
Para sorprender a tus amigos y familiares con una auténtica delicia, aquí te dejamos la lista de ingredientes que necesitarás:
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 250 gramos de Nutella
- 1 huevo (para pincelar)
- Azúcar glas (opcional, para decorar)
- Frutos rojos (opcional, para acompañar)
Instrucciones Paso a Paso
Preparación de la masa
1. Precalentar el horno: Comienza precalentando tu horno a 180°C (356°F). Esto es esencial para que la masa de hojaldre se cocine de manera uniforme y quede bien crujiente.
2. Extender la masa: Toma una lámina de masa de hojaldre y colócala en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel vegetal. Asegúrate de que la masa cubra bien el fondo y los bordes de la bandeja.
Relleno con Nutella
3. Aplicar la Nutella: Con una espátula o cuchara, extiende la Nutella de manera uniforme sobre la base de la masa de hojaldre, dejando un pequeño borde libre (aproximadamente 1 cm) alrededor de los bordes.
Colocación de la tapa
4. Cubrir con la segunda lámina: Coloca la segunda lámina de masa de hojaldre encima del relleno de Nutella. Cierra bien los bordes, presionando con los dedos o con un tenedor para sellar la tarta y evitar que se escape el relleno en el horno.
Pincelar y decorar
5. Pincelar con huevo: Bate el huevo en un bol pequeño y utiliza una brocha de cocina para pincelar la parte superior de la tarta. Esto le dará un acabado dorado y brillante.
Cocción
6. Hornear: Introduce la tarta en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Mantén un ojo en ella, ya que el tiempo puede variar según el horno.
Tiempo de Cocción y Enfriamiento
Una vez que la tarta esté dorada, retírala del horno y déjala enfriar en la bandeja durante al menos 10 minutos. Luego, puedes transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.
Conservación de la Tarta
Si te sobran porciones de tarta, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. La tarta de Nutella y hojaldre se puede conservar hasta por 3 días. Sin embargo, para disfrutar de una textura crujiente, es mejor consumirla el mismo día que la preparas.
Consejos Adicionales
– Personalización: Puedes añadir ingredientes como plátanos en rodajas o nueces picadas junto a la Nutella para darle un toque diferente.
– Decorar: Si deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre la tarta una vez que se haya enfriado, o acompañarla con frutos rojos para un contraste de sabores refrescante.
– Gluten-Free: Si necesitas una versión sin gluten, puedes buscar masa de hojaldre libre de gluten en el supermercado.
¿Puedo usar otra crema de chocolate en lugar de Nutella?
¡Claro! Puedes sustituir la Nutella por cualquier otra crema de chocolate que prefieras, como crema de cacao o incluso hacer tu propia crema de chocolate casera.
¿Es posible hacer esta tarta con anticipación?
Sí, puedes preparar la tarta con anticipación y congelarla antes de hornearla. Luego, simplemente déjala descongelar y hornéala cuando desees disfrutarla.
¿Qué puedo servir con la tarta?
La tarta se puede servir sola, pero también queda muy bien acompañada de helado de vainilla, nata montada o incluso un coulis de frutas.
¿Cómo puedo saber si la tarta está lista?
La tarta está lista cuando la superficie está dorada y al tocarla se siente crujiente. Puedes insertar un palillo en el centro; si sale limpio, la tarta también está cocida por dentro.