Descubre cómo hacer unas irresistibles bombas de chocolate con nubes en casa
Ingredientes Necesarios
Para hacer unas deliciosas bombas de chocolate con nubes, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de chocolate negro o con leche (dependiendo de tu preferencia)
- 100 g de nubes (marshmallows) cortadas por la mitad
- 50 g de chocolate blanco (opcional, para decorar)
- 30 g de mantequilla
- Un molde para bombones o siliconado
- Sprinkles o fideos de chocolate para decorar (opcional)
Instrucciones Paso a Paso
Paso 1: Preparar el Chocolate
Comienza seleccionando el chocolate de tu elección. Puedes optar por chocolate negro para un sabor más intenso o chocolate con leche si prefieres algo más dulce.
Corta el chocolate en trozos pequeños para que se derrita más fácilmente.
Paso 2: Derretir el Chocolate
Derrite el chocolate en un baño maría o en el microondas a intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo para evitar que se queme.
Cuando esté completamente derretido, añade la mantequilla y mezcla bien hasta que esté suave.
Paso 3: Llenar el Molde
Vierte una cucharada de chocolate derretido en cada cavidad del molde para cubrir el fondo.
Con la ayuda de una cuchara o pincel, asegúrate de que los bordes también estén cubiertos.
Refrigera el molde durante unos 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
Paso 4: Rellenar con Nubes
Una vez que el chocolate esté firme, retira el molde del refrigerador.
Coloca las mitades de nubes en el centro de cada cavidad, presionando suavemente para que se adhieran al chocolate.
Paso 5: Cubrir las Bombas
Vierte el resto del chocolate derretido sobre las nubes, asegurándote de cubrirlas completamente.
Alisa la superficie con una espátula si es necesario. Devuelve el molde al refrigerador por aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que el chocolate esté completamente duro.
Paso 6: Desmoldar y Decorar
Una vez que el chocolate esté firme, retira con cuidado las bombas del molde. Si has utilizado un molde de silicona, este paso será más fácil.
Para decorarlas, derrite el chocolate blanco y viértelo encima de las bombas. Añade sprinkles o fideos de chocolate si deseas darle un toque extra.
Tiempo de Cocción y Conservación
La preparación total de estas bombas de chocolate tomará aproximadamente 1 hora, incluyendo el tiempo de refrigeración.
Para conservarlas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Estas bombas de chocolate se mantendrán bien durante 1 a 2 semanas, aunque son tan deliciosas que seguramente se acabarán mucho antes.
Consejos Adicionales
– Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como el chocolate blanco o incluso chocolate con sabor a frutas.
– Si deseas un toque extra de sabor, agrega una cucharadita de extracto de vainilla o un poco de sal marina al chocolate derretido.
– Para una versión vegana, utiliza chocolate negro sin leche y nubes veganas.
¿Puedo usar otro tipo de golosina en lugar de nubes?
¡Claro! Puedes experimentar con diferentes rellenos como caramelo, nueces, frutos secos o frutas deshidratadas.
¿Se pueden congelar las bombas de chocolate?
Sí, puedes congelarlas. Asegúrate de envolverlas en papel film o colocarlas en un recipiente hermético para evitar que absorban olores. Descongélalas en el refrigerador antes de consumir.
¿Puedo hacer estas bombas con niños?
Absolutamente. Hacer bombas de chocolate es una actividad divertida en familia. Asegúrate de supervisar a los niños mientras manejan el chocolate caliente y las herramientas de cocina.