Aprende a preparar un suave y cremoso chocolate a la taza con tu Thermomix. Esta deliciosa bebida no solo es un deleite para tus papilas gustativas, sino que también es perfecta para disfrutar en una tarde fría. Con algunos ingredientes básicos y unos simples pasos, podrás deleitarte tú y tu acompañante con este postre caliente y reconfortante.
Ingredientes Necesarios
Para preparar esta reconfortante bebida, reúnete con los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche entera o leche desnatada
- 50 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao)
- 30 g de azúcar (ajusta al gusto)
- 1 cucharadita de maicena (opcional para espesar)
- Una pizca de sal
- Opcional: Canela o vainilla para aromatizar
Instrucciones Paso a Paso
Preparar los Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todo lo necesario a la mano. Pesa el chocolate y cuela la leche si deseas que tu bebida sea completamente lisa. Puedes optar por chocolate en trozos o chocolate en polvo, dependiendo de la textura que prefieras.
Derretir el Chocolate
Coloca el chocolate en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a 50°C durante 5 minutos en velocidad 3 para que el chocolate se derrita de manera uniforme. Si usas chocolate en polvo, este paso se puede omitir.
Añadir la Leche
Agrega la leche al vaso y mezcla durante 30 segundos a velocidad 4, asegurándote de que quede bien integrado con el chocolate derretido. Este paso es vital para obtener la textura cremosa que caracteriza a un buen chocolate a la taza.
Endulzar al Gusto
A continuación, añade el azúcar y la pizca de sal. Programa nuevamente la Thermomix a 90°C durante 5 minutos en velocidad 2. Si prefieres un chocolate más espeso, añade la cucharadita de maicena disuelta en un poco de leche en este paso.
Aromatizar (Opcional)
Si te gusta un toque especial, añade canela o unas gotas de extracto de vainilla en este momento. Mezcla durante 30 segundos más para incorporar los sabores.
Servir
Una vez que hayas terminado el tiempo de cocción, vierte el chocolate a la taza en dos tazas. Puedes decorar con virutas de chocolate o nata montada para hacerlo aún más atractivo.
Tiempo de Cocción
El tiempo total de preparación y cocción es aproximadamente de 15 minutos, lo que lo convierte en una opción rápida y deliciosa para esos momentos en que tienes antojos. Puedes prepararlo en menos de lo que tardas en calentar tu casa!
Conservación
Si sobra algún chocolate, deja que se enfrié a temperatura ambiente antes de guardarlo en la nevera. Puedes conservarlo en un recipiente hermético por hasta 3 días. Cuando desees disfrutarlo nuevamente, caliéntalo en la Thermomix a 60°C durante 3 minutos en velocidad 2, o en el microondas por intervalos de 30 segundos.
Consejos Adicionales
- Si eres amante del chocolate más dulce, puedes optar por chocolate con leche.
- Sustituye la leche por leche vegetal si buscas una versión sin lactosa.
- Agrega malvaviscos o trozos de galleta a las tazas antes de servir para un toque divertido.
- Experimenta con otros tipos de chocolate como el chocolate blanco o el chocolate con frutos secos.
¿Puedo usar chocolate en polvo en lugar de chocolate en barra?
¡Sí! El chocolate en polvo también funcionará, aunque tendrás que ajustar la cantidad de azúcar al gusto ya que algunos chocolates en polvo ya contienen azúcar.
¿Se puede hacer chocolate a la taza sin Thermomix?
Por supuesto, solo necesitas mediar los ingredientes en una cacerola y calentarlos cuidando de no hervir la leche, removiendo constantemente para que no se pegue ni se queme.
¿Cuál es la mejor forma de servir el chocolate a la taza?
Se puede servir con crema batida, chocolate rallado o incluso con un toque de nuez moscada para darle un giro diferente. Personaliza tu bebida a tu gusto!
¿Este chocolate a la taza es apto para niños?
Definitivamente, es un sabor que disfrutarán. Sin embargo, asegúrate de ajustar la cantidad de azúcar para que no sea demasiado dulce y combínalo con un poco de leche para hacerlo más ligero.
Ahora que conoces los secretos de este Delicioso Chocolate a la Taza Thermomix para Dos, ¡es hora de comenzar a disfrutar! Con esta receta no solo calmarás tus antojos de dulce, sino que también crearás momentos memorables compartiendo buena compañía y una bebida reconfortante. Prueba diferentes variaciones y diviértete en el proceso.