Receta para Hacer Barritas de Avena y Chocolate Caseras
Las barritas de avena y chocolate son un snack delicioso y nutritivo que puedes preparar en casa fácilmente. No solo son una opción saludable para el desayuno o una merienda, sino que también son perfectas para llevar contigo a cualquier lugar. En este artículo, te presentamos una receta sencilla para hacer tus propias barritas, además de consejos para su conservación y comparativas de los productos que puedes encontrar en Mercadona.
Ingredientes Necesarios
- 200 gramos de avena
- 100 gramos de chocolate negro (mínimo 70% cacao)
- 50 gramos de miel o sirope de agave
- 1 plátano maduro
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Un puñado de frutos secos al gusto (nueces, almendras, etc.)
- Una pizca de sal
Instrucciones Paso a Paso para la Preparación
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
Antes de comenzar con la mezcla, es fundamental preparar todos los ingredientes que utilizaremos.
Primero, precalienta tu horno a 180°C. Luego, corta el chocolate en trozos pequeños que se derritan fácilmente. También, machaca el plátano en un bol hasta que adquiera una consistencia de puré.
Paso 2: Mezcla los Ingredientes Secos
En un bol grande, mezcla la avena, la pizca de sal y los frutos secos picados. Revuelve bien para que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
Paso 3: Mezcla los Ingredientes Húmedos
En otro bol, combina el puré de plátano, la miel (o sirope de agave) y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4: Unión de Ingredientes
Una vez que tengas ambas mezclas listas, vierte la mezcla húmeda sobre la mezcla seca. Incorpora el chocolate troceado y mezcla todo con una cuchara de madera o de silicona.
La masa tendrá una textura un poco pegajosa, pero asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 5: Horneado
Forra una bandeja para hornear con papel de hornear y vierte la mezcla, presionando firmemente para que quede compacta. Lo ideal es que la masa tenga de 1 a 2 cm de grosor.
Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Recuerda que el tiempo puede variar según el horno, así que vigila el proceso.
Paso 6: Enfriamiento y Corte
Una vez que las barritas estén horneadas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante al menos 10 minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Cuando estén frías, corta en porciones del tamaño que prefieras.
Tiempo de Cocción
El tiempo total para hacer estas deliciosas barritas es de aproximadamente 40 minutos, incluyendo la preparación y el horneado.
Conservación
Las barritas de avena y chocolate pueden almacenarse en un recipiente hermético en la nevera, donde se mantendrán frescas durante una semana. Si deseas conservarlas por más tiempo, puedes congelarlas.
Simplemente envuélvelas individualmente en papel film y colócalas en una bolsa para congelar. De esta manera, podrás disfrutar de un snack saludable en cualquier momento.
Consejos Adicionales
- Para un sabor más intenso, añade una cucharadita de canela o una pizca de sal marina a la mezcla de ingredientes secos.
- Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate: chocolate con leche, chocolate blanco o incluso chocolate con frutos secos.
- Prueba a agregar frutas secas como arándanos, pasas o frutos rojos para obtener un toque diferente de sabor y textura.
Opiniones y Comparativa de Productos en Mercadona
A menudo, muchos prefieren comprar barritas de avena y chocolate en lugar de hacerlas en casa. En Mercadona, hay varias opciones disponibles que destacan por su buen sabor y nutrición. A continuación, discutimos algunas de estas opciones.
Barritas de Avena y Chocolate de Mercadona
En Mercadona puedes encontrar varias marcas y variedades de barritas de avena y chocolate. A menudo, los consumidores valoran su sabor y conveniencia. Sin embargo, es crucial leer siempre las etiquetas nutricionales, ya que algunas pueden contener azúcares añadidos y conservantes que hacen que no sean tan saludables como parecen.
¿Se pueden hacer barritas de avena y chocolate sin horno?
Sí, puedes hacer barritas sin horno utilizando un proceso de refrigeración. Simplemente mezcla los ingredientes y presiona en un molde, luego deja reposar en el refrigerador hasta que se endurezcan.
¿Puedo sustituir la miel en la receta?
Sí, puedes utilizar sirope de agave, jarabe de arce o incluso puré de dátiles como alternativas saludables a la miel.
¿Las barritas son aptas para personas con intolerancias alimentarias?
Esta receta es naturalmente libre de gluten si utilizas avena certificada sin gluten. Además, puedes personalizar la receta según tus necesidades dietéticas. Siempre consulta con un profesional de salud si tienes dudas sobre intolerancias.