Un Consuelo Dulce para Todos los Amantes del Chocolate
¿Buscas una manera fácil y rápida de preparar un exquisito batido de chocolate? No busques más. La Thermomix te permite disfrutar de esta bebida cremosa en cuestión de minutos, con resultados que superarán tus expectativas. En este artículo, desglosaremos todos los detalles necesarios para que puedas conseguir el batido perfecto, ideal para cualquier ocasión, ya sea como un desayuno energético o un postre reconfortante.
Ingredientes Necesarios
Para preparar un delicioso batido de chocolate en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche entera (puedes sustituir por leche desnatada o leche vegetal)
- 40 g de cacao puro en polvo
- 100 g de chocolate negro (70% cacao)
- 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia)
- 1 plátano maduro (opcional, pero recomendado para una textura cremosa)
- 100 g de helado de vainilla (opcional, para un batido más cremoso)
- Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
- Hielo al gusto
Instrucciones Paso a Paso
Preparación de los Ingredientes
Antes de comenzar la preparación del batido, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Si decides usar el plátano y el helado, es recomendable que el plátano esté en su punto óptimo de madurez, ya que eso aportará más sabor y cremosidad al batido.
Paso 1: Derretir el Chocolate
Comienza colocando el chocolate negro en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a 60°C durante 5 minutos, velocidad 2. Este paso es necesario para que el chocolate se derrita completamente y se integre fácilmente con los demás ingredientes.
Paso 2: Mezclar los Ingredientes Líquidos
Una vez que el chocolate esté completamente derretido, añade la leche, el cacao en polvo, el azúcar, el plátano (si lo usas) y el extracto de vainilla. Programa a velocidad 4 durante 30 segundos. Esto garantizará que todos los ingredientes queden bien mezclados.
Paso 3: Incorporar el Hielo y el Helado
Si decides agregar helado, te aconsejo que uses helado de vainilla para complementar el sabor del chocolate. Añade el hielo y el helado al vaso. Programa la Thermomix a velocidad 10 durante 1 minuto. De esta forma, conseguirás una textura suave y cremosa.
Tiempo de Cocción
El tiempo total de preparación para este batido es aproximadamente de 10 minutos. Esto incluye el tiempo de derretir el chocolate y mezclar todos los ingredientes. Sin embargo, este batido puede estar listo aún más rápido si usas ingredientes que no requieran derretirse, como chocolate líquido.
Conservación del Batido
El batido de chocolate es mejor disfrutarlo recién hecho, ya que la textura tiende a cambiar al enfriarse. Sin embargo, si desearas guardar las sobras, puedes hacerlo en el refrigerador en un recipiente hermético por aproximadamente 24 horas. Recuerda que puede separarse, así que es recomendable mezclarlo nuevamente antes de servir.
Consejos Adicionales
Para llevar tu batido de chocolate a otro nivel, prueba algunas de estas sugerencias:
- Agregar Frutas: Puedes incluir fresas, frambuesas o cualquier fruta que prefieras para dar un toque fresco.
- Usar Leche Saborizada: Experimenta con leche de almendra o de coco para un sabor único.
- Decorar: Añade crema batida y espolvorea con cacao o trocitos de chocolate negro para una presentación impresionante.
- Endulzar Alternativamente: Si prefieres evitar el azúcar, puedes usar edulcorantes naturales como miel o sirope de agave según tu gusto.
¿Se puede hacer este batido sin Thermomix?
¡Por supuesto! Si no tienes Thermomix, puedes usar una licuadora tradicional. Derretir el chocolate en el microondas y luego mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla suave.
¿Puedo hacer batidos de chocolate sin lácteos?
Claro, puedes sustituir la leche entera por cualquier tipo de leche vegetal, como leche de almendra, de coco o de avena. Esto hará que el batido sea apto para personas con intolerancias o que sigan dietas veganas.
¿Puedo congelar el batido de chocolate?
Es recomendable no congelar el batido, ya que la textura puede verse afectada al descongelarse. Sin embargo, puedes hacer cubitos de hielo de batido y luego mezclarlos nuevamente con leche cuando desees disfrutarlo nuevamente.
¿Es necesario añadir helado?
No es necesario. El helado proporciona una textura más cremosa y un sabor más dulce, pero puedes omitirlo si prefieres un batido menos calórico o si deseas un sabor más intenso a chocolate.
El batido de chocolate hecho en Thermomix es una opción deliciosa y saludable que todos pueden disfrutar. Ya sea que lo sirvas como un desayuno, un refrigerio o un postre, su sabor y suavidad sorprenderán a todos. Sigue esta receta y personaliza cada detalle para que se ajuste a tus gustos y preferencias. ¡Disfruta de tu delicioso batido de chocolate!