Receta Fácil y Rápida para Todos los Amantes del Chocolate
El bizcocho de turrón de chocolate Suchard es un postre perfecto que combina la suavidad de un bizcocho esponjoso con el inconfundible sabor del turrón de chocolate. Esta receta es ideal para una merienda, una celebración especial o simplemente para disfrutar en casa. Lo mejor de todo es que puedes prepararlo de manera rápida y sencilla utilizando tu Thermomix, lo que te permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. A continuación, te guiaremos a través de cada paso para que puedas deleitarte con este delicioso bizcocho.
Ingredientes Necesarios
- 200 g de turrón de chocolate Suchard
- 150 g de azúcar
- 3 huevos grandes
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo (16 g)
- 1 pizca de sal
- 150 ml de leche
Instrucciones Paso a Paso
Preparación de los Ingredientes
Antes de comenzar a preparar el bizcocho, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Esto ayudará a conseguir una mezcla homogénea y un bizcocho más esponjoso. Corta el turrón de chocolate en trozos pequeños para que sea más fácil de incorporar en la mezcla.
Mezcla de Ingredientes
- Coloca los 200 g de turrón de chocolate en el vaso de la Thermomix y tritura 8 segundos a velocidad 8. Reserva.
- En el mismo vaso, añade los 150 g de azúcar y los 150 g de mantequilla. Mezcla 1 minuto a velocidad 4, hasta obtener una crema suave.
- Agrega los 3 huevos y la pizca de sal. Mezcla 30 segundos a velocidad 4.
- Incorpora los 200 g de harina y el sobre de levadura. Mezclar 30 segundos a velocidad 4. Con la espátula, baja los restos de la mezcla de las paredes del vaso y mezcla nuevamente 20 segundos a velocidad 4.
- Por último, añade los trozos de turrón que reservaste y la leche. Mezcla nuevamente 20 segundos a velocidad 3. Asegúrate de que todo esté bien integrado.
Cocción del Bizcocho
Ahora que tienes la mezcla lista, es el momento de cocinar tu bizcocho:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa un molde para bizcocho con mantequilla o aceite y espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue.
- Vierte la mezcla en el molde de manera uniforme.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. La superficie debe estar dorada y un poco crujiente.
Tiempo de Cocción y Frecuencia de Control
El bizcocho debe mantenerse en el horno durante aproximadamente 40 minutos. Sin embargo, cada horno puede variar, así que es recomendable comenzar a hacer la prueba del palillo a partir de los 35 minutos. Si el palillo sale humedo, déjalo hornear unos minutos adicionales y vuelve a comprobar.
Conservación
Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes almacenarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrá fresco entre 3 y 5 días. Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes refrigerarlo, pero es recomendable consumirlo a temperatura ambiente para disfrutar completamente de su textura y sabor.
Consejos Adicionales
- Variaciones: Puedes agregar frutos secos como nueces o almendras a la mezcla para darle un toque crujiente.
- Decoración: Espolvorea azúcar glas por encima antes de servir o acompaña con una bola de helado de vainilla para un postre más indulgente.
- Para más sabor: Puedes agregar un poco de esencia de vainilla a la mezcla para realzar el sabor del bizcocho.
¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
¡Por supuesto! Si no tienes turrón de chocolate Suchard, puedes utilizar chocolate negro o con leche derretido. Ajusta el azúcar según tu preferencia de dulzura.
¿Es posible hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes seguir la misma receta batiendo los ingredientes a mano con un batidor de varillas. Solo asegúrate de picar bien el turrón y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
¿Cómo saber si el bizcocho está listo antes de sacarlo del horno?
El bizcocho estará listo cuando esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Si ves que la parte superior se dora demasiado rápido, puedes cubrirlo con papel de aluminio.
¿Puedo congelar el bizcocho?
Sí, puedes congelar el bizcocho ya cocido. Envuelve bien el bizcocho en film transparente y colócalo en un recipiente apto para congelador. Para disfrutarlo nuevamente, simplemente déjalo descongelar a temperatura ambiente.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer este bizcocho?
La preparación toma aproximadamente 15 minutos y la cocción alrededor de 40-45 minutos, haciendo un total de 1 hora aproximadamente para tener tu bizcocho listo.