La Receta Perfecta para Disfrutar Nocilla en Grande
La Nocilla es un manjar irresistible que ha conquistado los corazones (y paladares) de muchas personas alrededor del mundo. Desde su invención, se ha convertido en el complemento ideal para nuestras tostadas en el desayuno y un ingrediente esencial en una gran variedad de recetas. Si eres amante de la Nocilla, seguramente has soñado con un gran bote que te permita disfrutar de este producto de una manera más generosa. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa Nocilla casera y detallaremos todo sobre el tamaño ideal que necesitas para embotar tus delicias.
Ingredientes Necesarios
Para preparar tu propia Nocilla en un bote grande, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de avellanas tostadas
- 150 gramos de chocolate con leche
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 ml de aceite vegetal (puede ser de girasol o de oliva suave)
- Una pizca de sal
- 100 ml de leche entera o bebida vegetal de tu elección
Instrucciones para la Preparación
Paso 1: Preparar las Avellanas
Comienza tostando las avellanas en el horno a 180 grados Celsius durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas. Esto realzará su sabor. Una vez listas, déjalas enfriar un poco antes de utilizar.
Paso 2: Triturar las Avellanas
Coloca las avellanas en un procesador de alimentos y tritúralas a velocidad alta. Al principio, obtendrás una textura similar a una harina, pero con el tiempo liberarán su aceite y se convertirán en una pasta cremosa. Asegúrate de raspar los lados del procesador de vez en cuando para conseguir una mezcla homogénea.
Paso 3: Mezclar los Ingredientes
Una vez que las avellanas tengan la consistencia adecuada, añade el chocolate con leche derretido, el azúcar, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, la pizca de sal y el aceite. Si deseas hacer una versión más líquida, agrega la leche poco a poco hasta alcanzar la textura deseada. Procesa la mezcla durante unos minutos hasta que todo esté bien integrado y tenga una consistencia suave y cremosa.
Paso 4: Envasado
Con la Nocilla lista, es momento de embotarla. Asegúrate de que tu bote grande esté limpio y seco. Utiliza un embudo para facilitar el proceso y evitar derrames. Llena el bote hasta la parte superior, asegurándote de dejar un pequeño espacio de aire. Cierra bien el bote con su tapa.
Tiempo de Cocción y Conservación
Esta receta no implica cocción, ya que trata de mezclar todos los ingredientes en frío. Una vez embotada, la Nocilla puede ser conservada en un lugar fresco y seco. Es recomendable refrigerarla después de abrirla. Bien cerrada, se puede conservar durante varias semanas, aunque seguro la consumirás antes.
Consejos Adicionales
Aquí te dejamos algunas sugerencias para mejorar tu experiencia al hacer Nocilla:
- Variaciones de sabor: Añade un poco de canela o incluso un toque de café para darle ese extra a tu Nocilla.
- Saludable: Reduce la cantidad de azúcar si lo prefieres menos dulce; también puedes sustituirlo por edulcorantes naturales.
- Uso: Prueba tu Nocilla en crepes, como relleno para pasteles, en batidos o simplemente en unas galletas.
¿Puedo hacer Nocilla sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar con edulcorantes naturales como sirope de agave o stevia, ajustando las cantidades según tu gusto.
¿Es posible usar otro tipo de chocolate?
Claro, puedes experimentar con chocolate negro o blanco, dependiendo de tus preferencias personales.
¿Con qué frecuencia puedo consumir Nocilla?
Como se trata de un producto que contiene azúcar y grasas, es recomendable disfrutarla con moderación dentro de una dieta equilibrada.
¿Se puede congelar la Nocilla?
No se recomienda congelar, ya que puede alterar su textura. Lo más aconsejable es guardarla en un lugar fresco.
¿Cuáles son las diferencias entre la Nocilla comercial y la casera?
La Nocilla casera suele contener menos aditivos y es más personalizable, permitiéndote ajustar el dulzor y otros ingredientes a tu gusto.
Elaborar tu propia Nocilla en casa es una experiencia gratificante y deliciosa. Te permite disfrutar de un sabor auténtico y controlar los ingredientes que utilizas. Con esta receta simple y el consejo de embotarla en un recipiente amplio, podrás disfrutar de tu Nocilla con mayor generosidad. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tus delicias caseras!