Deléitate con una receta sencilla y saludable que a todos encanta.
Los cereales bolas de chocolate son una forma divertida y deliciosa de comenzar el día o disfrutar de un snack. Esta receta combina la irresistible textura crujiente del cereal con el rico sabor del chocolate, convirtiéndola en una opción perfecta tanto para los pequeños como para los adultos. A continuación, te guiaremos a través de cada paso para que puedas preparar estas guloseimas en casa.
Ingredientes Necesarios
- 200 g de copos de avena
- 100 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao)
- 150 g de mantequilla de maní o almendra
- 50 g de miel o jarabe de agave
- 50 g de nueces (opcional)
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones Paso a Paso
Preparación de la Mezcla
Comencemos con la preparación de la mezcla. Primero, en un recipiente grande, coloca los copos de avena, las nueces picadas y una pizca de sal. Si decides usar extracto de vainilla, agrégalo también en este momento. Mezcla bien estos ingredientes secos para asegurarte de que estén distribuidos uniformemente.
Derretir el Chocolate
En un recipiente apto para microondas o al baño maría, derrite el chocolate negro a fuego lento, asegurándote de remover frecuentemente para que no se queme. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, retíralo del fuego y deja enfriar un poco.
Combinar los Ingredientes
Agrega la mantequilla de maní y la miel al chocolate derretido. Mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Luego, vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos en el recipiente grande. Mezcla bien hasta que todos los componentes estén completamente integrados y bien cubiertos.
Formar las Bolas
Moja tus manos ligeramente con agua o aceite para evitar que la mezcla se pegue. Toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una cucharada. Asegúrate de compactar bien cada bola para que mantenga su forma durante la cocción.
Refrigeración
Coloca las bolas en una bandeja forrada con papel encerado y refrigéralas durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que se endurezcan y mantengan su forma.
Consejos de Cocción y Conservación
Una vez que tus bolas de chocolate se hayan enfriado y endurecido, es hora de disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana. Si deseas conservarlas por más tiempo, también puedes congelarlas, donde pueden durar hasta 3 meses.
Variaciones de la Receta
Si deseas experimentar con sabores, aquí hay algunas variaciones que puedes considerar:
- Agregar frutas secas como arándanos, pasas o dátiles.
- Incorpora proteína en polvo para un snack más nutritivo.
- Reemplaza la mantequilla de maní con tahini o crema de anacardos.
¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de chocolate negro?
Sí, puedes usar chocolate con leche, pero ten en cuenta que el sabor será diferente y el contenido de azúcar será mayor.
¿Es necesario usar nueces?
No, las nueces son opcionales. Puedes hacer las bolas sin ellas o sustituyéndolas por semillas como chía o linaza.
¿Se pueden hacer sin gluten?
Las copas de avena son naturalmente sin gluten, pero asegúrate de usar avena certificada sin gluten si tienes sensibilidad al gluten.
¿Las bolas se pueden hornear?
No es necesario hornearlas, ya que la receta está diseñada para no requerir cocción, pero si prefieres una textura diferente, puedes intentar hornearlas a baja temperatura.
¿Cómo puedo hacerlas más crujientes?
Para hacerlas más crujientes, puedes agregar arroz inflado o sustituir parte de la avena con copos de maíz.
Los cereales bolas de chocolate son una opción fantástica para quienes buscan un desayuno nutritivo y delicioso o un snack energético. Con esta receta sencilla, puedes disfrutar de un bocado indulgente sin culpa. No dudes en experimentar con tus ingredientes favoritos y hacer de esta receta tu propia creación. ¡Buen provecho!