Una deliciosa receta para disfrutar en casa
El chocolate a la taza es una de esas delicias que nos transporta a la infancia y que con el frío se vuelve aún más irresistible. Si eres un amante del chocolate y te preguntas cómo hacer esta deliciosa bebida, estás en el lugar indicado. Aquí te presentamos una receta detallada para preparar un rico chocolate a la taza que seguramente disfrutarás en cualquier momento del día. Pero primero, hagamos un recorrido por las ofertas y variedades que Lidl tiene para ofrecerte. Desde chocolates de diferentes tipos y presentaciones, hasta los imprescindibles para preparar esta bebida en casa.
Ingredientes necesarios
Para preparar un delicioso chocolate a la taza para cuatro personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche entera
- 100 g de chocolate negro (70% cacao o más, para una opción más intensa)
- 2 cucharadas de azúcar (ajusta al gusto)
- 1 cucharadita de maicena (opcional, para un chocolate más espeso)
- Una pizca de canela (opcional, para un toque especial)
- Opcional: nata montada y virutas de chocolate para decorar
Instrucciones paso a paso para la preparación
Preparar los ingredientes
Comienza preparando todos los ingredientes. Corta el chocolate negro en trozos pequeños para que se derrita más fácilmente. Si decides usar maicena, disuélvela en un poco de leche fría para evitar grumos.
Calentar la leche
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio. Asegúrate de moverla de vez en cuando para que no se pegue al fondo y evitar que se queme.
Añadir el chocolate
Cuando la leche esté caliente, agrega el chocolate troceado y el azúcar. Remueve bien con una cuchara de madera o un batidor para que el chocolate se derrita por completo. Si elegiste la opción de la maicena, también es el momento de añadirla mientras sigues removiendo.
Espesar el chocolate
Continúa cocinando la mezcla a fuego medio. Si has añadido maicena, verás que el chocolate comenzará a espesar en unos minutos. Mantén el fuego bajo para evitar que hierva.
Agregar aromatizantes
Una vez que el chocolate haya alcanzado la consistencia deseada, puedes agregar una pizca de canela para realzar el sabor. Mezcla bien.
Servir
Vierte el chocolate a la taza en tazas o cuencos. Si lo deseas, puedes decorarlo con nata montada y algunas virutas de chocolate por encima para darle un toque gourmet.
Tiempo de cocción
El tiempo total de elaboración del chocolate a la taza es de aproximadamente 15 a 20 minutos. Si decides usar maicena, el proceso puede extenderse un poco, pero el resultado vale la pena.
Conservación
Si te sobra chocolate a la taza, puedes guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético. Se recomienda consumirlo en un plazo de 2 días. Para recalentar, solo calienta a fuego lento, añadiendo un poco de leche si es necesario para recuperar su textura.
Consejos adicionales
- Prueba diferentes tipos de chocolate: Puedes experimentar con chocolate con leche o chocolate blanco para un sabor más suave.
- Añade toppings: Considera agregar malvaviscos, almendras troceadas o incluso un chorrito de licor si es para un adulto.
- Para un chocolate más saludable, reduce la cantidad de azúcar o utiliza edulcorantes naturales.
¿Puede hacerse chocolate a la taza vegano?
Sí, puedes utilizar leche vegetal, como leche de almendra o de avena, y chocolate negro vegano para hacer la receta completamente libre de productos animales.
¿Es posible preparar chocolate a la taza en el microondas?
Sí, puedes calentar la leche y derretir el chocolate en el microondas. Simplemente colócalo en un recipiente apto para microondas, calienta en intervalos de 30 segundos y mezcla bien.
¿Qué puedo acompañar mi chocolate a la taza?
Una buena opción son galletas, bizcochos o pan tostado. También se puede servir con frutas como fresas o plátanos para un toque fresco.