Prepara un postre único que combinará la suavidad de la Nocilla con el crujiente de las galletas.
Ingredientes necesarios
- 200 g de Nocilla (puedes utilizar la versión clásica o la de chocolate blanco, según tu preferencia).
- 150 g de galletas Oreo (o similares) trituradas.
- 200 ml de nata líquida para montar (también conocida como crema de leche).
- 100 g de azúcar glas.
- 2 cucharadas de esencia de vainilla.
- Opcional: virutas de chocolate para decorar.
Instrucciones paso a paso
Preparar la base de galleta
Comienza por triturar tus galletas Oreo en un procesador de alimentos o en una bolsa con un rodillo hasta que queden bien finas. La idea es que obtengas un polvo consistente que servirá como la base de tu postre.
Montar la nata
En un bol grande, añade la nata líquida y el azúcar glas. Con una batidora eléctrica, comienza a batir a baja velocidad y aumenta progresivamente hasta que la mezcla empiece a espesar. Continúa batiendo hasta que se formen picos suaves. No te excedas en este paso, ya que si bates demasiado, la nata puede cortarse.
Incorporar la Nocilla
Una vez que la nata está montada, agrega la Nocilla y la esencia de vainilla. Mezcla suavemente utilizando una espátula o una cuchara de madera. La idea es integrar los ingredientes sin que se baje el volumen de la nata.
Añadir las galletas
Incorpora las galletas trituradas a la mezcla de Nocilla y nata. Reserva unas cucharadas de galletas trituradas para decorar más tarde. Mezcla todo cuidadosamente hasta que estén bien combinados.
Montaje del postre
Utiliza copas o vasos de postre para montar tu delicioso Cookies and Cream Nocilla. Comienza poniendo una capa generosa de la mezcla en el fondo del vaso, luego añade un poco más de galletas trituradas, y repite hasta llenar todo el vaso. Termina con una capa de la mezcla de Nocilla.
Enfriar
Una vez que hayas montado todos los vasos, refrigéralos durante al menos 2 a 3 horas. Esto permitirá que el postre tome una buena consistencia y que los sabores se integren mejor.
Tiempo de cocción
Este postre no requiere cocción, pero el tiempo de refrigeración es crucial para obtener la textura adecuada. El tiempo total de preparación es de aproximadamente 30 minutos, y deberás esperar 2-3 horas para que esté listo para servir.
Conservación
El Cookies and Cream Nocilla debe conservarse en el refrigerador y se puede mantener en buen estado por un máximo de 3 días. Es recomendable cubrir cada vaso con film transparente para evitar que se absorban olores de otros alimentos del refrigerador.
Consejos adicionales
- Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de chocolate derretido en la mezcla.
- Para una versión aún más cremosa, utiliza nata de más alta grasa.
- Experimenta con diferentes tipos de galletas; las galletas de chocolate o de vainilla también funcionan fantásticamente.
¿Puedo sustituir la Nocilla por otra crema de cacao?
¡Por supuesto! Puedes usar cualquier crema de cacao que te guste. Una opción popular es la crema de avellanas.
¿Puedo hacer el postre vegano?
Sí, puedes utilizar crema de coco en lugar de nata líquida y una crema de cacao vegana para hacer una versión completamente vegetal de este delicioso postre.
¿Puedo congelar el Cookies and Cream Nocilla?
No se recomienda congelar este postre, ya que la nata montada puede perder su textura al descongelarse. Es mejor disfrutarlo fresco.