Descubre cómo preparar un flan de chocolate que impresiona a todos sin necesidad de horno.
Si buscas un postre que combine la suavidad del flan con el irresistible sabor del chocolate, ¡estás en el lugar correcto! Este flan de chocolate sin horno con Flan Royal es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea un aniversario, una celebración familiar o simplemente para consentir a tus seres queridos, esta receta te permitirá disfrutar de un exquisito flan sin complicaciones. Sin más preámbulo, aquí tienes todo lo que necesitas saber para prepararlo.
Ingredientes Necesarios
A continuación, te dejamos la lista de ingredientes que necesitarás para crear este delicioso flan de chocolate:
- 1 paquete de Flan Royal (85g)
- 1 taza de leche (puedes usar leche entera, desnatada o leche vegetal)
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de chocolate en polvo (tipo Nesquik o el de tu preferencia)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Chocolate rallado o nueces para decorar (opcional)
- Caramelo líquido (puedes usar comprado o hacerlo en casa)
Instrucciones para la Preparación
Preparar el caramelo
Antes de empezar con la mezcla del flan, es importante preparar el caramelo. Si decides comprarlo, asegúrate de que esté listo para usar. Si prefieres hacerlo en casa, sigue estos pasos:
- Coloca 1 taza de azúcar en una olla a fuego medio.
- Revuelve constantemente para evitar que se queme, hasta que adquiera un color ámbar.
- Vierte el caramelo en el molde que usarás para el flan, cubriendo el fondo y los lados. Deja enfriar.
Mezcla de los ingredientes
Ahora que tienes el caramelo listo, pasemos a la mezcla del flan:
- En un tazón grande, combina el Flan Royal, la leche, la crema para batir, el chocolate en polvo, el azúcar y el extracto de vainilla.
- Usa una batidora de mano o un batidor manual para mezclar hasta obtener una textura suave y cremosa. Asegúrate de que no queden grumos.
Incorporación al molde
Con la mezcla lista, es hora de verterla en el molde que preparaste con el caramelo:
- Vierte la mezcla de flan lentamente sobre el caramelo en el molde, asegurándote de no romper la capa de caramelo.
- Evita dejar burbujas de aire, ya que pueden afectar la textura del flan.
Refrigeración
Una vez que hayas vertido la mezcla en el molde, cubre con papel film o con una tapa y coloca en el refrigerador:
- Deja que el flan se enfríe durante al menos 4 horas, aunque se recomienda dejarlo toda la noche para una mejor consistencia.
Tiempo de Cocción
A diferencia de otros postres, este flan de chocolate no requiere tiempo de cocción, sino que se prepara completamente en el refrigerador. Por lo tanto, el tiempo de preparación es de aproximadamente 15 minutos y el tiempo de refrigeración de al menos 4 horas.
Conservación
Para almacenar tu flan de chocolate, asegúrate de:
- Guardar el flan en el refrigerador, cubierto con papel film o en un recipiente hermético.
- Consumirlo en un plazo de 3 a 5 días para disfrutar de su frescura y sabor.
Consejos Adicionales
- Si deseas un flan más rico, puedes añadir un poco de chocolate derretido a la mezcla.
- Experimenta con diferentes tipos de chocolate, como el chocolate amargo o de leche, para variar el sabor.
- Decora el flan con chocolate rallado, nueces o fresas antes de servir.
¿Puedo usar otro tipo de leche?
¡Claro! Puedes utilizar leche desnatada, leche de almendras, soya o cualquier otra leche vegetal que prefieras. El sabor variará ligeramente, pero seguirá siendo delicioso.
¿Qué hago si no tengo Flan Royal?
Si no cuentas con Flan Royal, puedes optar por preparar un flan casero utilizando huevos, leche, azúcar y esencia de vainilla. Te dejo un tip: la preparación llevaría un paso adicional al tener que hornearlo; sin embargo, el resultado será igual de delicioso.
¿Este flan se puede congelar?
Recomendamos no congelar el flan, ya que la textura puede alterarse al descongelarse. Lo mejor es consumirlo fresco, dentro del plazo de conservación mencionado anteriormente.
¿Puedo agregar otros sabores al flan?
Sin duda. Puedes experimentar añadiendo extracto de café, almendra o incluso un poco de licor según tu preferencia. La primavera de esos sabores puede crear un postre único y emocionante.
Ahora que tienes esta deliciosa receta de flan de chocolate sin horno, no dudes en probarla en casa. ¡Sorprenderás a todos con tu destreza culinaria!