¡Descubre cómo preparar esta deliciosa mug cake de chocolate en solo minutos!
La mug cake de chocolate se ha convertido en un postre favorito para quienes aman el chocolate y buscan algo rápido y sencillo de preparar. Con solo unos pocos ingredientes y tu microondas, podrás disfrutar de un postre delicioso en menos de 5 minutos. Este artículo te guiará a través de una receta práctica, desde la preparación hasta el tiempo de cocción y conservación. ¡Empecemos!
Ingredientes Necesarios
Para preparar una mug cake de chocolate deliciosa y esponjosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/8 cucharadita de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal (puedes usar aceite de coco o mantequilla derretida)
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Chocolate chips (opcional, para un extra de sabor)
Instrucciones: Preparación Paso a Paso
Paso 1: Mezclar los Ingredientes Secos
Comienza por tomar una taza apta para microondas. En ella, mezcla las 4 cucharadas de harina, las 4 cucharadas de azúcar, las 2 cucharadas de cacao en polvo, el polvo para hornear y la pizca de sal. Utiliza un tenedor o una cuchara para asegurarte de que no haya grumos y que todos los ingredientes secos estén bien integrados.
Paso 2: Incorporar los Ingredientes Húmedos
Una vez que los ingredientes secos estén bien mezclados, añade las 3 cucharadas de leche, las 2 cucharadas de aceite vegetal y el 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla. Mezcla nuevamente con tu tenedor hasta que obtengas una masa homogénea. Si deseas, ahora es el momento de añadir los chocolate chips, que le darán un toque extra de sabor a tu mug cake.
Paso 3: Cocinar en el Microondas
Introduce la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos. Cada microondas es diferente, así que observa bien tu mug cake a partir del minuto y ajusta el tiempo si es necesario. La mug cake estará lista cuando haya subido y no esté líquida en el centro.
Paso 4: Enfriar y Servir
Una vez cocida, quita la taza del microondas con cuidado, ya que puede estar caliente. Deja enfriar un par de minutos antes de disfrutar. Puedes acompañar tu mug cake con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida por encima, si lo deseas.
Tiempo de Cocción
El tiempo total para hacer esta mug cake es de aproximadamente 3-5 minutos si consideras el tiempo de preparación. Cocinar en el microondas toma solo 1 minuto y medio, pero es importante estar atento en ese tiempo.
Consejos Adicionales
- Si prefieres una versión más saludable, puedes sustituir el azúcar por un edulcorante de tu elección.
- Agrega una cucharada de mantequilla de maní a la mezcla para una variación deliciosa.
- Prueba añadir frutas como plátano o fresas para un toque fresco y diferente.
- Asegúrate de usar una taza de tamaño adecuado para que la masa no se derrame al cocinarla.
Conservación
La mug cake es ideal para disfrutar al instante, pero si te sobra algo, puedes guardarla en un recipiente hermético. Recaléntala en el microondas durante unos segundos antes de servirla nuevamente. Se recomienda no guardar más de un día y, preferiblemente, consumirla el mismo día para disfrutar de su textura esponjosa y fresca.
¿Puedo hacer esta receta sin microondas?
Esta receta está diseñada específicamente para el microondas, pero puedes intentar hornear la mezcla en un horno convencional en un molde para muffins a 180°C durante aproximadamente 12-15 minutos. Asegúrate de revisar con un palillo para comprobar la cocción.
¿Es posible hacer una versión vegana de la mug cake?
¡Sí! Puedes reemplazar la leche de vaca por leche vegetal (almendra, soya, avena) y el aceite por aceite de coco derretido. Asegúrate de que el azúcar que utilices sea apto para veganos.
¿Puedo añadir otros sabores a mi mug cake?
Definitivamente. Puedes experimentar con otros extractos como almendra o agregar especias como canela o nuez moscada para un poco de sabor adicional.
¿Por qué mi mug cake no subió?
Si tu mug cake no subió, puede deberse a que los ingredientes no estaban bien mezclados o que el polvo de hornear no estaba en buen estado. Es importante asegurarse de que todos los ingredientes estén frescos y bien integrados antes de cocinar.
La mug cake de chocolate es una forma rápida y deliciosa de satisfacer tus antojos de dulces, y con esta receta, podrás disfrutar de un postre casero en solo unos minutos. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu mug cake y hacerla aún más especial. ¡Prueba esta receta hoy y deleita tu paladar!