Una forma fácil y deliciosa de satisfacer tu antojo
¿Te imaginas disfrutar de un pastel suave y delicioso con solo dos ingredientes? ¡Es posible! Este pastel de manzana y chocolate es una receta sorprendentemente fácil que cualquiera puede hacer. Ideal para las ocasiones en que tienes poco tiempo pero deseas impresionar a tus familiares o amigos. En esta receta, utilizaremos puré de manzana y mezcla de pastel de chocolate, lo que no solo lo hace simple, sino también rápido de preparar.
Ingredientes necesarios
- 1 taza de puré de manzana
- 1 caja de mezcla para pastel de chocolate (440 g aproximadamente)
Instrucciones paso a paso
Preparativos iniciales
- Precalentar el horno: Antes de empezar, es fundamental precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Así, cuando la mezcla esté lista, podrás hornearla inmediatamente.
- Preparar el molde: Engrasa un molde para pastel de 20 cm (8 pulgadas) para evitar que se pegue. Puedes usar mantequilla o aceite en spray para facilitar esta tarea.
Mezcla de ingredientes
- Combinar los ingredientes: En un bol grande, agrega el puré de manzana y la mezcla de pastel de chocolate. Usa una espátula o batidora a baja velocidad para mezclar bien hasta que no haya grumos y todos los ingredientes estén integrados.
- Verter en el molde: Una vez que tengas una mezcla homogénea, viértela en el molde que preparaste anteriormente. Asegúrate de que esté nivelada para que el pastel se cocine de manera uniforme.
Cocción
- Hornea: Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Puedes hacer la prueba del palillo; si sale limpio al introducirlo en el centro del pastel, ¡está listo!
- Enfriar: Retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Conservación
Este pastel es perfecto para hacer con anticipación. Puedes conservarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. Para una conservación más prolongada, guárdalo en el refrigerador, donde puede durar hasta una semana. Si deseas mantenerlo aún más tiempo, considera congelarlo. En este caso, envuélvelo bien en papel film y luego colócalo en un recipiente apto para congelador. Puede durar hasta 3 meses en el congelador. Para disfrutarlo, simplemente descongélalo en el refrigerador durante la noche.
Consejos adicionales
- Personaliza tu pastel: Aunque esta receta es deliciosa tal como está, puedes agregar otros ingredientes para realzar el sabor. Algunas opciones son nueces, chips de chocolate o especias como canela.
- Acompañantes: Este pastel combina perfectamente con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para una presentación más atractiva.
- Para un sabor extra: Si quieres darle un toque especial, considera agregar un poco de extracto de vainilla o café a la mezcla antes de hornear.
¿Puedo usar otro tipo de puré de fruta?
¡Claro! Puedes experimentar con otros purés de frutas como el puré de plátano o de pera. Cada opción le dará un sabor único al pastel.
¿Es necesario usar una mezcla de pastel de chocolate específica?
No necesariamente. Puedes utilizar cualquier mezcla de pastel de chocolate que prefieras, aunque te recomendamos elegir una de buena calidad para los mejores resultados.
¿Es apto para personas con alergia al gluten?
Si deseas hacerlo apto para personas con alergia al gluten, asegúrate de buscar una mezcla de pastel de chocolate sin gluten y verifica que el puré de manzana no contenga aditivos que contengan gluten.
¿Puedo sustituir el azúcar en la receta?
Dado que el puré de manzana naturalmente tiene azúcar, aquí no se requiere agregar más. Sin embargo, si deseas un toque más dulce, puedes considerar edulcorantes naturales como miel o stevia, siempre ajustando según tu preferencia.
¿Este pastel puede hacerse vegano?
Sí, al utilizar una mezcla de pastel de chocolate vegana y asegurarte de que el puré de manzana sea 100% natural, tendrás un pastel totalmente vegano y delicioso.
Ahora que conoces esta receta simples de pastel de manzana y chocolate, puedes disfrutar de un delicioso postre en poco tiempo. Con solo dos ingredientes, ¡es una opción perfecta tanto para principiantes como para chefs experimentados! Esperamos que te animes a probarlo y a disfrutar de cada bocado. ¡Buen provecho!