Una opción irresistible para los amantes de la Nocilla
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa tarta de Nocilla y obleas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de obleas (aproximadamente 12 obleas)
- 1 tarro de Nocilla (350 gramos)
- 1 taza de leche (250 ml)
- 1/2 taza de nata para montar (200 ml)
- 2 cucharadas de azúcar (opcional, al gusto)
- Chocolate rallado o virutas de chocolate (opcional, para decorar)
Instrucciones paso a paso
Preparar la base de la tarta
Comienza colocando una oblea en el fondo de un molde para tartas. Puedes utilizar un molde desechable o uno de silicona, dependiendo de tus preferencias. Asegúrate de que la oblea esté bien colocada y que cubra el fondo por completo.
Mezclar la Nocilla y la nata
En un bol grande, añade la Nocilla y la nata para montar. Con la ayuda de una batidora eléctrica, mezcla ambos ingredientes hasta conseguir una crema suave y homogénea. Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir las dos cucharadas de azúcar y mezclar bien nuevamente.
Montar la tarta
Una vez que tengas la crema de Nocilla lista, comienza a montar la tarta. Toma otra oblea y sumérgela brevemente en la leche para que se humedezca un poco, evitando que quede muy blanda. Luego, coloca esta oblea sobre la primera y añade una capa de la mezcla de Nocilla. Repite este proceso alternando obleas y la crema, hasta que termines con una última oblea en la parte superior.
Dejar reposar en la nevera
Una vez montada la tarta, cubre el molde con film transparente y colócala en la nevera durante al menos 3 horas o, si es posible, toda la noche. Esto permitirá que las obleas se hidraten y se integren bien con la crema de Nocilla.
Decora y sirve
Antes de servir, retira la tarta de la nevera, desmóldala con cuidado y ¡listo! Puedes decorar la parte superior con chocolate rallado o virutas de chocolate para un toque extra de sabor y presentación. Corta en porciones y disfruta de esta deliciosa tarta con familia y amigos.
Tiempo de Cocción
No requiere cocción, pero el tiempo de enfriamiento en el refrigerador es fundamental para obtener la textura ideal. Asegúrate de dejarla el tiempo suficiente para que adquiera cuerpo y sabor.
Conservación
La tarta de Nocilla y obleas se puede conservar en la nevera, cubierta con film transparente, hasta 5 días. Sin embargo, es recomendable consumirla en 2-3 días para disfrutar de su mejor textura y frescura.
Consejos adicionales
- Personaliza el sabor: Puedes añadir trozos de frutas frescas, como plátano o fresas, entre las capas de obleas para darle un toque diferente.
- Obleas crujientes: Si prefieres que las obleas tengan más textura, puedes hornearlas durante unos minutos antes de montar la tarta.
- Para un toque extra: Añade una pizca de vainilla o canela a la mezcla de Nocilla y nata para darle un sabor diferente.
¿Puedo usar otro tipo de crema en lugar de Nocilla?
¡Claro! Puedes utilizar otras cremas de chocolate o incluso crema de cacahuate si lo prefieres.
¿Es necesario usar nata para montar?
No es imprescindible, pero esta grasa le da una textura más cremosa. Si no tienes, puedes usar solo Nocilla o un batido vegetal como leche de coco para un resultado ligero.
¿Puedo hacer esta tarta sin lactosa?
Sí, existen alternativas sin lactosa tanto para la Nocilla como para la nata. Busca productos específicos y asegúrate de que las obleas no contengan lácteos.
¿Es una receta apta para niños?
Sí, es una receta perfecta para hacer con niños, ya que no requiere horneado y es muy divertida de montar.
¿Puedo congelar la tarta de Nocilla y obleas?
No se recomienda congelar, ya que las obleas pueden perder su textura crujiente. Es mejor disfrutarla fresca.