¡Descubre cómo hacer estas irresistibles recetas de avena que no solo son nutritivas, sino también increíblemente sencillas!
¿Por qué elegir la avena con chocolate?
La avena es un superalimento que te proporciona una gran cantidad de beneficios para la salud. Es rica en fibra, lo que ayuda a mantenerte saciado durante más tiempo y mejora la digestión. Por otro lado, el chocolate, preferiblemente oscuro, está lleno de antioxidantes y puede ayudar a mejorar el estado de ánimo. Al combinar ambos, no solo obtienes un desayuno o snack delicioso, sino también una opción muy beneficiosa para tu salud.
Receta de Avena Con Chocolate y Plátano
Ingredientes necesarios
- 1 taza de avena
- 2 tazas de leche (puedes usar leche vegetal si prefieres)
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- Chocolate negro en trozos (opcional, para decorar)
Instrucciones paso a paso
- Preparación de la avena: En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio. Una vez caliente, agrega la avena, el cacao en polvo, la canela y la pizca de sal.
- Cocción: Remueve los ingredientes para que estén bien mezclados. Cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, o hasta que la avena haya absorbido la mayor parte de la leche y tenga una textura cremosa.
- Incorporar el plátano: Mientras la avena se cocina, pela y tritura el plátano en un tazón. Cuando la avena esté lista, retírala del fuego y añade el plátano triturado y la miel o sirope de agave, si decides utilizarlos. Remueve bien para combinar.
- Servir: Sirve la avena caliente en tazones. Puedes decorarla con trozos de chocolate negro si lo deseas. También puedes añadir rodajas de plátano extra o espolvorear un poco más de canela por encima.
Tiempo de cocción
El tiempo total de cocción es de aproximadamente 15 minutos. La preparación lleva otros 5 minutos, así que calcula unos 20 minutos en total desde que comienzas hasta que sirves.
Conservación
Si te sobra avena, puedes guardarla en un recipiente hermético en la nevera. Se mantendrá fresca por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente añade un poco de leche o agua para que recupere su cremosidad y caliéntala a fuego lento.
Consejos adicionales
- Si prefieres una textura más suave, cocina la avena por unos minutos adicionales.
- Prueba a añadir nueces o almendras troceadas para un toque crujiente.
- Experimenta con diferentes frutas, como fresas o frambuesas, en lugar de plátano para variar los sabores.
Otras Variaciones de Avena con Chocolate
La avena con chocolate es extremadamente versátil. Puedes probar con diferentes ingredientes y sabores. Aquí te presentamos algunas ideas:
Avena Fría con Chocolate
Perfecta para los días calurosos, simplemente mezcla avena, leche, cacao y tus ingredientes favoritos en un frasco, deja reposar en el refrigerador durante la noche y ¡listo! Un desayuno delicioso y fresco al día siguiente.
Avena con Chocolate y Coco
Agrega coco rallado a tu mezcla antes de cocinarla para obtener un delicioso sabor tropical. El coco combina fenomenalmente con el chocolate.
Barras de Avena con Chocolate
Prepáralas como un snack saludable. Mezcla avena, chocolate derretido, nueces y algunas semillas. Presiona la mezcla en un molde y refrigéralo hasta que esté firme.
¿La avena con chocolate es apta para personas con intolerancia al gluten?
Si eliges avena certificada sin gluten, entonces sí, es una excelente opción para quienes tienen esta intolerancia.
¿Puedo usar cacao en polvo endulzado en lugar de sin azúcar?
Claro, pero ten en cuenta que eso puede alterar el sabor y la cantidad de azúcar que añadas a la receta. Ajusta la miel o sirope de agave según tu preferencia.
¿Es posible hacer la avena vegana?
Absolutamente, solo sustituye la leche por una opción vegetal, como leche de almendras o de avena.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la avena con chocolate?
Puedes experimentar con semillas de chía, frutos secos, o incluso mantequilla de almendra para enriquecer tanto el sabor como los nutrientes.
¿Se puede preparar avena con chocolate en el microondas?
Sí, mezcla todos los ingredientes en un tazón apto para microondas y cocina en intervalos de 1 minuto, removiendo entre cada intervalo hasta que la avena esté lista.
La avena con chocolate no solo es un manjar sino también una opción nutritiva que combina lo mejor de ambos mundos. Sencilla de preparar y perfecta para cualquier momento del día, esta receta te permitirá disfrutar sin sentir culpa. Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y encuentra tu combinación perfecta.