Las chocolate bar bars, conocidas por su deliciosa mezcla de chocolate y otros ingredientes, se han convertido en un favorito entre amantes del dulce y del snack. Estas barras no solo son un delicioso capricho, sino que también son una opción versátil para el desayuno, el postre o cualquier momento del día. En este artículo, exploraremos las mejores variedades de chocolate bar bars, te proporcionaremos una receta detallada para hacer las tuyas en casa, y te mostraremos dónde puedes encontrarlas o comprarlas. ¡Sigue leyendo para convertirte en un experto en el mundo de las chocolate bar bars!
Variedades de Chocolate Bar Bars
Existen muchos tipos de chocolate bar bars, cada una con características únicas:
- Chocolate con leche: Suave y cremoso, ideal para los que aman el dulzor.
- Chocolate oscuro: Con un sabor intenso, perfecto para los amantes del chocolate puro.
- Chocolate blanco: Aunque no es técnicamente chocolate, su dulzura lo convierte en una opción popular.
- Barra de chocolate con frutos secos: Perfecta para quienes buscan un crunch extra.
- Barra de chocolate vegano: Hechas con alternativas de leche no láctea, ideales para dietas específicas.
Receta Detallada para Hacer Chocolate Bar Bars en Casa
Ingredientes Necesarios
- 200 gramos de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
- 100 gramos de nueces (puede ser almendra, avellanas o la mezcla que prefieras)
- 50 gramos de copos de avena
- 30 gramos de miel o jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal marina
Instrucciones Paso a Paso
- Preparar la bandeja: Forra un molde rectangular con papel pergamino, asegurándote de que sobre un poco por los lados para facilitar la extracción de la barra más tarde.
- Derrite el chocolate: En un recipiente a baño maría, derrite el chocolate negro a fuego lento, removiendo constantemente para que no se queme. Una vez derretido, retira del fuego.
- Mezcla los ingredientes: Añade las nueces troceadas, los copos de avena, la miel, el extracto de vainilla y la sal al chocolate derretido. Mezcla todo bien hasta que esté bien combinado.
- Vierte en el molde: Vierte la mezcla en el molde preparado y usa una espátula para alisar la parte superior. Asegúrate de que esté distribuido uniformemente.
- Deja enfriar: Coloca el molde en el refrigerador y deja enfriar durante al menos 2 horas para que el chocolate se endurezca.
- Desmolda y corta: Una vez que el chocolate esté firme, retira del molde usando el papel pergamino. Corta en piezas del tamaño deseado.
- Almacenamiento: Almacena tus chocolate bar bars en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Pueden durar hasta dos semanas.
Consejos adicionales
Si deseas personalizar tus chocolate bar bars, considera agregar ingredientes como frutas secas, coco rallado o incluso chips de chocolate. Recuerda que la clave para unas buenas chocolate bars es encontrar un buen equilibrio entre lo dulce y lo salado.
Dónde Comprar Chocolate Bar Bars
Si prefieres no hacer las barras en casa, hay muchas opciones disponibles en tiendas y en línea. Algunos de los lugares más recomendados incluyen:
- Supermercados: Muchos supermercados tienen secciones especializadas en snacks y dulces, donde puedes encontrar chocolate bar bars de diferentes marcas.
- Tienda de productos saludables: Muchas tiendas de productos naturales ofrecen opciones de chocolate más saludables y gourmet.
- Tiendas en línea: Sitios web como Amazon y tiendas especializadas en chocolate ofrecen una amplia variedad de productos que puedes pedir a domicilio.
¿Puedo hacer chocolate bar bars sin gluten?
¡Sí! Solo asegúrate de utilizar ingredientes que sean gluten-free, como avena certificada sin gluten.
¿Es posible hacer una versión baja en azúcar?
Claro, puedes reducir la cantidad de miel o jarabe de arce, o utilizar edulcorantes naturales como stevia o eritritol.
¿Qué hacer si el chocolate se quema al derretirse?
Si el chocolate se quema, lo mejor es desecharlo y empezar de nuevo. La próxima vez, asegúrate de utilizar un fuego muy bajo y remover constantemente mientras se derrite.
¿Cuál es la mejor forma de disfrutar las chocolate bar bars?
Puedes disfrutarlas solas como un snack o acompañarlas de tu bebida caliente favorita, como un café o una taza de leche. ¡También son perfectas para compartir con amigos y familiares!